De stad Barcelonnette, hoofdstad van de vallei van de Ubaye en gelegen op 1135 meter hoogte, heeft een zowel zuidelijk als bergachtig karakter. Het Manuelplein, omgeven door mooi gekleurde gevels is het hart zelf van het historisch centrum. Dit middelpunt van lokale bedrijvigheid, gedomineerd door de Cardinalistoren uit de 15e eeuw is getooid met aangename café- en restaurantterrassen. Rond het plein gaat het bezoek aan Barcelonnette verder met de ontdekking van de autovrije straten bezaaid met winkeltjes. In het museum van de vallei wordt er meer verteld over de immigratie van de populatie naar Mexico.  De vele Mexicaanse villa's in Barcelonnette zijn getuige ervan.